Μανταρίνι

Ζοχοί με πιπεριές Φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί και καπνιστή πάπρικα

Επιλέγοντας κατεψυγμένες γαρίδες

Πικάντικη μελιτζανοσαλάτα

Fideuà (παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια)

Πώς διατηρούμε τα θαλασσινά μέχρι το μαγείρεμα της Καθαράς Δευτέρας

Ποιό κρασί ταιριάζει με μπλέ τυριά;

Σάλτσα κιμά

Χωριάτικη χορτόπιτα

Μουσακάς

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

Χωριάτικη κιμαδόπιτα

Γαρίδες με μανταρίνι και κινέζικο λάχανο

Μάφινς με δαμάσκηνα

«Σαγανάκι» φούρνου με λαδοτύρι Μυτιλήνης και μαρμελάδα λεμόνι

Πιροσκί ποντιακό

Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και μανούρι

Φιλέτο κοτόπουλου με µυρωδικά και σάλτσα λεµονιού

Μοσχάρι με δαμάσκηνα και κόκκινο κρασί

Γίγαντες λευκοί πλακί, με μαραθόριζα, πιπεριές και καλαμάρια στο ταψί

Ψητό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά και δαμάσκηνα

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα μουστάρδας-καρύδας

Ριζότο με γλυκοκολοκύθα, δαμάσκηνα, αρακά και προσούτο

Χόρτα βραστά με λαδολέμονο αβοκάντο

Κοτόπιτα με δαμάσκηνα και φύλλο γιαουρτιού

Χοιρινή πανσέτα με σπιτική bbq σάλτσα από δαμάσκηνα

Γλυκοξινοκαυτερό ντιπ μαγιονέζας

Γαλακτομπούρεκο

Μπατζίνα, η πίτα σύμβολο των Αγράφων

Χταπόδι στιφάδο με δαμάσκηνα

Aλευρόπιτα κας Κικίτσας

Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Τσιπούρα στον φούρνο με δαμάσκηνα, λαχανικά και μυρωδικά

Club Sandwich

Εξαίσιο κάστανο γλυκό με μέλι θυμαρίσιο και γαρίφαλο

Εύκολο ντιπ μαγιονέζας με μουστάρδα

Ψητά νεκταρίνια με γλυκό κρασί, κανέλα και βανίλια

Αυγά μπένεντικτ με ψητή ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό

Ομελέτα με λουκάνικο, ντοματίνια, ξινομυζήθρα και μαραθόσπορο

Salsa Criolla

Πελτές ντομάτας