menu22

Πιλάφι με μανιτάρια και ρεβίθια

Κλασική συνταγή με ρύζι που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε






Συνταγή : Βαγγέλης Δρίσκας.
Μερίδες : Για 6 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : ??
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.


Υλικά
  • 500 γρ .Ρύζι μπασμάτι BALI
  • 1 κουτί Κομμένα μανιτάρια HOLCO
  • 1 Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 100 γρ. Αγελαδινό βούτυρο ROYAL
  • 1 λίτρο Ζωμός κοτόπουλου
  • 200 γρ. Βρασμένα ρεβίθια

Εκτέλεση
  • Σοτάρετε στο αγελαδινό βούτυρο το κρεμμύδι και το ρύζι και μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, ρίξτε τον ζωμό, αλατίστε, ρίξτε τα μανιτάρια και τα βρασμένα ρεβίθια και αφήστε σε μέτρια φωτιά, για 15 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να στεγνώσει το ρύζι.

Πηγή - MasterClass

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου