menu22

Πικάντικες πένες με χωριάτικο λουκάνικο

Μία μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει.






Συνταγή : Βαγγέλης Δρίσκας
Μερίδες : Για 4 άτομα
Απαιτούμενος Χρόνος : ??
Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬



Υλικά 
  • 500 γρ. Πένες
  • 4 Χωριάτικα λουκάνικα ΥΦΑΝΤΗΣ
  • 2 Κρεμμύδια ξερά
  • 3 κ.σ. Βαλσαμικό ξίδι με μέλι KALAMATA PAPADIMITRIOU
  • 1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
  • 2 κ.γ. Καυτερό μπούκοβο ΜΠΑΧΑΡ
  • 3 κ.σ. Ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση
  • Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες και σοτάρετε τα μαζί με τα κρεμμύδια σε λίγο ελαιόλαδο.
  • Προσθέστε το καυτερό μπούκοβο και την μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας.
  • Ρίξτε στη συνέχεια το βαλσαμικό ξίδι και τον μαϊντανό, ανακατέψτε με τα βρασμένα ζυμαρικά και σερβίρετε.

Πηγή - MasterClass

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου