Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο σπιτικό. Φτιάξτε ένα μοναδικό, εύκολο, γρήγορο, απλό και προπάντων τέλειο ορεκτικό που θα ξετρελάνει με την γεύση του τους καλεσμένους σας.

🍴 Μερίδες :  Για 4-6 άτομα περίπου .

🕑Απαιτούμενος Χρόνος :  Προετοιμασία 10΄, Ψήσιμο 10΄-15΄ περίπου.

🔍 Βαθμός Δυσκολίας :  ✿✿✿✿✿

📌 Υλικά που θα χρειαστείτε

• Ένα καρβέλι ψωμί.
• Μία συσκευασία βούτυρο Lurpak αλατισμένο.
• 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες.
• Ρίγανη τριμμένη.

💡 Τρόπος παρασκευής

• Αφήστε το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει.
• Προσθέστε μέσα το πολτοποιημένο σκόρδο και την τριμμένη ρίγανη.
• Ανακατέψτε καλά τα υλικά και αφήστε την συσκευασία στην άκρη.
• Κόψτε το καρβέλι σε φέτες από πάνω προς τα κάτω χωρίς να το κόψετε τελείως, σταματήστε το μαχαίρι πριν την βάση.
• Βάλτε το καρβέλι στο φούρνο για 6΄- 7΄ στους 200ºC για να ζεσταθεί.
• Βγάλτε το καρβέλι και αλείψτε με βούτυρο ενδιάμεσα τις φέτες του ψωμιού.
• Ψήνουμε πάλι για 8΄- 10΄ περίπου να λειώσει το βούτυρο και να ξεροψηθεί το καρβέλι.
• Σερβίρουμε το καρβέλι ζεστό πάνω σε ξύλινο πλατό.

👉 Συμβουλές

• Φτιάξτε το σκορδοβούτυρο από την προηγούμενη ημέρα και βάλτε το στο ψυγείο για να απλωθούν τα αρώματα.
• Καρβέλι χρησιμοποιώ το "Μάνης" από τον Βενέτη.
• Χρησιμοποιώ αλατισμένο βούτυρο και δεν προσθέτω επιπλέον αλάτι.
• Μπορείτε εναλλακτικά να προσθέσετε και άλλα υλικά που σας αρέσουν όπως τυρί τριμμένο της επιλογής σας, ανθότυρο, παρμεζάνα, να προσθέσετε λίγο λάδι, κάποια μυρωδικά όπως βασιλικό, δυόσμο, μαϊντανό ή όποιο άλλο υλικό σας αρέσει, μπορείτε να φτιάξετε ότι συνδυασμό θέλετε και σας αρέσει, προσωπικά μου αρέσει το κλασικό σκορδόψωμο.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση.

Κάντε κλικ από κάτω και δείτε και άλλες συνταγές μου.

Stin kouzina tou Andrea