Κρέμα καταλάνα με άρωμα πορτοκάλι

Αυτή την ισπανική κρέμα την προτιμώ από τη γαλλίδα ξαδερφούλα της την crème brulee γιατί και πιο light είναι και πιο εύκολα γίνεται -αφού φτιάχνεται στην κατσαρόλα κι όχι στο φούρνο σε μπεν μαρί- χωρίς τον παραμικρό φόβο να σου κόψει. Κι αυτό το κρακ της καραμέλας μόλις τη σπας για να πάρεις την πρώτη κουταλιά, αχ αυτό το κρακ!

Λιβανέζικο μουχαλέμπι με ροδόνερο

Μία συνταγή από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο που θα σας ξετρελάνει.

Creme Brûlée γλυκοπατάτας

Μία κλασική συνταγή για ολη την οικογένεια

Κρέμα Καταλονίας

Μία λιχουδιά για όλες τις ώρες

Αλεξανδριανή κρέμα γιαουρτιού με τριαντάφυλλο & μπισκότα

Μία φανταστική συνταγή από τον Στέλιο Καλαθά

Κρέμα μαστίχας

Υπέροχη κρέμα, με γάλα, κρέμα και άρωμα μαστίχας. 
Γίνεται εύκολακαι γρήγορα, ταιριάζει πολύ με γλυκό βύσσινο ή τριαντάφυλλο και η γεύση της μοιάζει πάρα πολύ με το μαλεμπί.