Μανιάτικο πρωτογιάχνι

Ένα λησμονημένο πιάτο της Μάνης, που ήταν γραφτό να μας αποκαλυφθεί από τον κυρ Νίκο, με τα μοναδικής νοστιμιάς λαχανικά του. Πρωτογιάχνι!