ΜΕΝΟΥ

Pages

Λαχανόρυζο με κύμινο

Μια ανατολίτικη πινελιά δίνουν στο κλασικό -όρυζο οι μαγείρισσες της Καλλίστης και το απογειώνουν. 
Μία συνταγή από τη Νίκη Τρεσσου και τη Ευδοκία Φυλακούρη στο "γαστρονόμο".

Τάρτα μελιτζάνας με πιπεριές και μοτσαρέλα


Με τις τελευταίες μελιτζάνες της εποχής φτιάχνουμε μια εύκολη και εξαιρετικής γεύσης τάρτα. Μία πρόταση από την ΝτίναΝικολάουκαι τον "γαστρονόμο"

Συνταγή Σοκολατόπιτα στιγμής

Όταν λέμε ότι φτιάχνουμε γλυκό µε το τίποτα, αυτό ακριβώς εννοούμε. Ανοίξτε τα ντουλάπια και το ψυγείο σας –τα υλικά τα έχετε όλες στο σπίτι – και χαλαλίστε 5΄ από το χρόνο σας. Απλά, δεν θα το πιστεύετε. Αν θέλετε περιχύστε µε λίγη κρέμα την καυτή σοκολατόπιτα και... απολαύστε την!

Καρυδόπιτα με σιμιγδάλι

Εμπνευσμένο γλυκό με έντονη γεύση και άρωμα για όλες τις ώρες

Κρεμμυδόπιτσα


Μία μοναδική πρόταση από τον γαστρονόμο για τους λάτρεις των κρεμμυδιών.

Καλτσόνε με πιπεριά και σπανάκι

Ενα μοναδικό καλτσόνε που θα σας ξετρελάνει.

Γλυκό κεράσι

Γλυκό_κεράσι.jpgΜία παραδοσιακή συνταγή στο πίατο σας.

Μπουγάτσα Χανίων

Λαχταριστή και μυρωδάτη μπουγάτσα με μυζήθρα και άχνη ζάχαρη για ένα ελαφρύ και γεμάτο γλυκό!

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σόγια με μελιτζάνες


 Μία μοναδική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει.

Σαλάτα με κριθαράκι και ντοματίνια

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Μπέργκερ με μπριζολάκια, μουστάρδα και αγγουράκι τουρσί.

Ποιος είπε πως για να απολαύσουμε ένα ζουμερό μπέργκερ χρειαζόμαστε οπωσδήποτε μπιφτέκια. Μία πρόταση της Tia Webb για μικρούς & μεγάλους.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με barbecue σώς

Μία φανταστική πρόταση από το ccokbox που θα σας ενθουσιάσει.

Spring rolls με σπανάκι και φέτα

Λαχταριστά και εύκολα spring rolls αλά Ελληνικά

Μους φράουλας

Ένα ελαφρύ μους για όλες τις ώρες

Σαλάτα με κοτόπουλο, λόλα και ραντίτσιο

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας

Χοιρινές μπριζόλες με σώς μανιταριών Stroganoff


Μοναδικές μπριζόλες που πρέπει να δοκιμάσετε

Ψητό κοτόπουλο με πέστο ρόκας και πατατούλες

Μία φανταστική πρόταση από την Νένα Ισμυρνογλου στον "Γαστρονόμο" που θα σας ενθουσιάσει.

Παντζαροσαλάτα με ρόκα, σταφίδες και κατσικίσιο τυρί


Ο Κλεομένης Ζουρνατζής μαγειρεύει αποκλειστικά για το γαστρονόμος online και σας προτείνει μία φανταστική συνταγή.

Φωλιές ψωμιού με αυγά


Φτιάξτε εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλη την οικογένεια

Γερμανική πατατοσαλάτα



Χορταστική, με λίγες θερμίδες

Αρακάς με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού


Μία μοναδική συνταγή από τον Αλέξανδρο Γιώτη. Συνοδεύει ψητά κρεατικά ή ψάρια αλλά είναι και από μόνο του ένα θαυμάσιο γεύμα με λίγο ψωμί.

Αρνάκι με μάραθο και δεντρολίβανο

Πλούσιο και υγιεινό πιάτο!

Στριφτή τυρόπιτα


Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τυρόπιτα από τη Σκόπελο

Φιλέτα ή φέτες ψαριού με λεμονάτο πιλάφι




Μία συνταγή από την Tina Webb και τον "γαστρονόμο". Συνοδεύουμε με μια πράσινη σαλάτα εποχής και στρώνουμε τραπέζι σε 20΄! Το λεμονάτο πιλάφι θα σας εντυπωσιάσει.

Όλα για την κολοκύθα

Μεγάλο λαχανικό και σε διάφορα σχήματα είναι η Curcubita maxima ή Curcubita moscata. Πότε μοιάζει με μεγάλο πορτοκαλί μπουκάλι, πότε έχει μακρύ – μακρύ λαιμό, πότε είναι σαν τεράστια σταγόνα και πότε στρογγυλή, πιεσμένη στους πόλους σαν αυτή που, με το μαγικό άγγιγμα, έγινε άμαξα για τη Σταχτοπούτα.

Κις λορέν με φύλλο κρούστας



Η ελαφριά εκδοχή της κις λορέν που όλοι αγαπάμε. Ιδανική για όσους προσέχουν την διατροφή τους!

Σάντουιτς με μαρούλι, ντομάτα και γαλοπούλα

Τα μυστικά του τέλειου πουρέ απο την Dina Nikolaou


Πώς θα γίνει ο πουρές αφράτος σαν μους; Πώς θα αποφύγουμε να γίνει ελαστικός και κολλώδης; Ποιες είναι οι κατάλληλες πατάτες; 
Βάζουμε βούτυρο ή ελαιόλαδο; Ποια μυρωδικά του ταιριάζουν;
Σας φανερώνω τα μικρά μου μυστικά για να φτιάξετε τον πιο αφράτο, βελούδινο, πεντανόστιμο, εξαιρετικό πουρέ!

Σαλάτα με αχλάδι,ρόκα και πανσέτα


Μία ελαφριά σαλάτα για το μεσημεριανό σας.

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα


Μία άριστη πρόταση που θα σας ενθουσιάσει.

Μαρκίζ σοκολάτας


Ένα γλυκό που δεν πρέπει να χάσετε.

Κοτόπουλο με κρεμμυδάκια και λιαστά βερίκοκα


Δοκιμάστε αυτό τον τρόπο ροδίσματος του κοτόπουλου, που δίνει στο φαγητό μια ιδιαίτερη, βαθιά γεύση. Μία συνταγή απο την Ευη Βουτσινά στο "Γαστρονόμο"

Χταπόδι στιφάδο


Μία κλασική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας και τυρί κρέμα

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με κρασί και σάλτσα μουστάδας

Μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας & μαρμελάδα βερίκοκο από τον Ανδρέα Λαγό.



Ο Nomad Chef Ανδρέας Λαγός μας προσφέρει απλόχερα μια συνταγή που δε θα μπορεί να αντισταθεί κανείς.

Γεμιστό κέικ βανίλια με μαρμελάδα κεράσι

Αφράτο και γλυκό κέικ γεμιστό με μαρμελάδα για όλες τις ώρες

Τι κρεατικά επιλέγουμε και ποιο κομμάτι



Αν και στην Ελλάδα φαίνεται πως δείχνουμε σταθερή προτίμηση στο χοιρινό, εντούτοις μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα και αφράτα σουβλάκια και με άλλα κρεατικά, όπως το μοσχάρι, το αρνάκι, το κοτόπουλο, ακόμη και η προβατίνα ή το ζυγούρι. Αρκεί να χρησιμοποιήσουμε τα κατάλληλα κομμάτια. Οι επιλογές είναι πραγματικά πολλές.

Κανελόνια με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί



Μία φανταστική συνταγή ζυμαρικών με μανιτάρια της Κλεομένης Ζουρνατζής στον "Γαστρονόμο" που θα σας ξετρελάνει.

Πατατοκροκέτες µε ζαµπόν από την Αργυρώ


Περιζήτητο σνακ σε παιδικά πάρτυ και ιδανικό ορεκτικό για μπουφέ.