Πέρκα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Οι Γάλλοι το λένε en papillote, εμείς «στο πακέτο». Η νοστιμιά πάντως είναι η ίδια.

Ανοιξιάτικο ριζότο (με αρακά, αγκινάρες και κουκιά)

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει.

Καλαμάρι-αμαρτία (γεμιστό με τραχανά, φέτα και πιπεριές Φλωρίνης)

Τον Μάρτη τα καλαμάρια είναι ολόγλυκα, ψωμωμένα, τρυφερά, ταμάμ για πεντανόστιμα σαρακοστιανά μαγειρέματα.

Ρωσική σαλάτα

Η αυθεντική και διαχρονική ρωσική που αγαπήσαμε.

Λαχανοσαλάτα με ξινόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού

Δροσερή λαχανοσαλάτα φουλ στα αρώματα.

Σπιτική μαγιονέζα

Φτιάξτε σπιτική μαγιονέζα για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας

Ψαχνό από κότσι στη γάστρα με γλυκοπατάτες, πράσα και κάστανα

Χοιρινό, γιορτινό και μελωμένο για το κυριακάτικο τραπέζι. Εσείς, φροντίστε να είναι η παρέα, αυτή που πρέπει.

Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα ζυμαρικών για το μεσημεριανό σας.

Καρμπονάρα με χωριάτικο λουκάνικο

H κλασική θέλει μόνο αυγό, η «ελληνική» φτιάχνεται με κρέμα, εμείς σας προτείνουμε μία ενδιάμεση λύση. Α! και αντί για πανσέτα, βάζουμε χωριάτικο λουκάνικο.

Σαλάτα με ψητά ντοματίνια, ρόκα και τσαλαφούτι Ρούμελης

Παρά τις αντιρρήσεις του καιρού, «διατηρούμε» το καλοκαίρι στο πιάτο με τη σαλάτα του Κλεομένη Ζουρνατζή.

Γρήγορη πίτσα με κατίκι Δομοκού

Ετοιμάζουμε μια γρήγορη και πεντανόστιμη πίτσα για εμάς και τους φίλους μας. Απολαύστε με ένα λευκό κρασί ή μια παγωμένη μπίρα!

Παντζαροσαλάτα με ρόκα, σταφίδες και κατσικίσιο τυρί

Ο Κλεομένης Ζουρνατζής μαγειρεύει αποκλειστικά για το γαστρονόμος online και σας προτείνει μία φανταστική συνταγή.