Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου με άνηθο και πατάτα

Τόλμησε κι εσύ κροκέτες μπακαλιάρου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Τηγανητό καλαμάρι με ταραμοσαλάτα σε σάντουιτς

Ανοιχτή πίτα με πατατοκρέμμυδα και θυμάρι

Φρέσκες ανοιξιάτικες πατάτες σε... πίτα.

Κατσικάκι με πατάτες τηγανητές - μπλουμ

Τα λόγια είναι περιττά, απλά δοκιμάστε το συνοδεύοντας το με πράσινη σαλάτα.

Μπακαλιάρος με αγκινάρες και κουκιά

Παντζάρια με σπανάκι και πορτοκάλι

Παντζαροσαλάτα ιδιαίτερη για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, η νοστιμιά της βάσης

Ρόστι - τηγανίτα πατάτας με κρεμμύδι

Το ρόστι (rosti) θεωρείται το εθνικό φαγητό της Ελβετίας και η αυθεντική συνταγή δεν έχει παρά πατάτα, αλάτι και πιπέρι.

Κεφαλονίτικη αγκιναρόπιτα-έκπληξη με παστό μπακαλιάρο

Μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τα λαχανικά της εποχής και να δημιουργήσουμε πίτες που θα ενθουσιάσουν την παρέα.

Πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

Φέτος η Αποκριά θα είναι καυτερή με σουβλάκια και κεμπάπ από μοσχάρι.

Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο

Οι λαχανοντολμάδες αλλιώς!

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

Αθηναϊκό χριστουγεννιάτικο μενού δίχως πατάτες ογκρατέν, δεν γίνεται!

Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίρα

Δεν υπάρχει καταλληλότερο φαγητό για ένα κρύο σαββατόβραδο με φίλους. Κουβεντούλα, καλή παρέα, μπίρα και ένα τέλειο χειμωνιάτικο φουρνιστό.

Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπέικον, παρμεζάνα και μοσχοκάρυδο

Γεμιστά μπιφτέκια κοτόπουλου, σκέτη αποκάλυψη!

Σουπιές με αρακά κονφί

Μία πρόταση από τον Περικλή Κοσκινά που θα σας ξετρελάνει.

Ριγκατόνι με κολοκυθάκια, ντοματίνια και βασιλοτύρι

Μια ανάλαφρη πάστα έτοιμη σε μισή ώρα.

Μυρωδάτο κοτόπουλο «γεμιστό» με διάφορα χόρτα

Κοτόπουλο γεμιστό με χόρτα εποχής. Το φανταζόσουν;