Ταμπουλέ

 

Μανιτάρια τηγανητά με σκόρδο και μαιντανό

Τα μανιτάρια είναι πεντανόστιμα όπως κι αν επιλέξετε να τα φτιάξετε. Στη συγκεκριμένη πολύ εύκολη συνταγή, το σκόρδο αρωματίζει πολύ όμορφα το φαγητό σας και ο μαϊντανός δίνει φρεσκάδα και χρώμα.

Ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα και δυόσμο

Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι και το άρωμα του δυόσμου. Η φέτα είναι προαιρετική για όσους θέλουν να δώσουν έξτρα γεύση.

Σπαγγέτι με μελιτζάνες

Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο. Χορταστική μακαρονάδα που θα αρέσει σε όλους.

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες

Σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά

Δροσερή σαλάτα που μπορείτε να την δοκιμάσετε σαν ένα ελαφρύ γεύμα.

Σαλάτα ταμπουλέ

Δροσερή σαλάτα για όλες τις ώρες.

Μελιτζάνες στιφάδο

Ένα διαφορετικό στιφάδο για τους λάτρεις των λαχανικών.

Λαζάνια με σπανάκι, ντομάτα και πράσο.

Μία μοναδική συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών.

Σουβλάκια λαχανικών με σάλτσα ντομάτας

Είναι ιδανικά για χορτοφάγους, όμως θα τα απολαύσουν εξίσου και οι λάτρεις του κρέατος ως γαρνιτούρα στο ψητό τους. Δείτε τα σαν... μπριάμ στη σχάρα !

Χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια

Μία διαφορετική μαγειρίτσα για χορτοφάγους και όχι μόνο.

Αρακάς λαδερός

Γρήγορο λαδερό φαγητό με πλούσια σε γεύση.

Μπέργκερ με φασολάκια και αρακά

Τελικά, το νοστιμότερο μπέργκερ δεν είναι από μοσχάρι. Δοκιμάστε την ευφάνταστη veggie εκδοχή με ανοιξιάτικα λαχανικά που μας προτείνει ο σεφ και θα μας θυμηθείτε.

Λαγάνα πανεύκολη

Εύκολη λαγάνα για το τραπέζι της "Καθαράς Δευτέρας".

Λαχανοντολμάδες για χορτοφάγους

Μία συνταγή για τους φίλους που είναι Vegan ή Vegetarian, που θα τους ξετρελάνει.

Μανιτάρια με κρέμα μαγιονέζας

Ένα μαγικό ορεκτικό στο τραπέζι σας.

Πίτες τυλιχτές με λαχανικά και τυρί κρέμα

Εύκολες πίτες λαχανικών που θα σας ενθουσιάσουν

Σουβλάκι λαχανικών

Ενα φανταστικό σουβλάκι λαχανικών μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μπαχαρικά

Σαλάτα με σπανάκι, αχλάδι και ρόδι

Ελαφρύ γεύμα για όλες τις ώρες ή συνοδευτική σαλάτα ενός φιλικού καλέσματος. Όπως και να ’χει ο συνδυασμός των υλικών είναι θαυμάσιος και αξίζει δοκιμής.

Ριγκατόνι με κολοκυθάκια, ντοματίνια και βασιλοτύρι

Μια ανάλαφρη πάστα έτοιμη σε μισή ώρα.