menu22

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια καθώς συνδυάζει νοστιμιά και νηστεία μαζί.






Συνταγή : Jenny.gr
Μερίδες : ??
Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 50΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.


Υλικά
  • 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3-4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ. σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σούπας αλεύρι
  • 1/2 φλιτζάνι γαλέτα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε τις πατάτες στο μπλέντερ. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε. Πλάθουμε τους κεφτέδες. Βάζουμε σε ένα μπολ αλεύρι και κυλάμε μέσα τους κεφτέδες που έχουμε πλάσει. 
  • Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και όταν κάψει ρίχνουμε τους πατατοκεφτέδες. Τους τηγανίζουμε για 3 λεπτά. Όταν είναι έτοιμοι τους τοποθετούμε σε πιάτο που έχουμε βάλει χαρτί κουζίνας.

Πηγή - Jenny.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου