Pages
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά Ταψιού. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά Ταψιού. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Ραβανί με αρώματα μαστίχας και λεμονιού
Ένα γλυκό με ρίζες από τη Χίο, που μοσχοβολά βούτυρο, μαστίχα και
λεμόνι. Λέγεται ραβανί, αλλά θα σας θυμίζει πολύ το σάμαλι. Μήπως και το
σάμαλι, τι είναι; Ένα μαστιχάτο ραβανί δεν είναι; Να το απολαύσετε
σκέτο ή παρέα με παγωτό, είναι ένα υπέροχο σιροπιαστό που αγαπά τα
παραδοσιακά ελληνικά τραπεζώματα στην ύπαιθρο. Ξέρετε εσείς, Πάσχα μας
έρχεται... Πάστα φλόρα με μαρμελάδα σύκο
Από τη δεκαετία των '70 η πάστα φλόρα κατέχει περίοπτη θέση στις καρδιές
μικρών και μεγάλων. Κι επειδή οι μαρμελάδες του καλοκαιριού πρέπει να
βρουν το ταίρι που αξίζουν, ταίριαξα τη μαρμελάδα σύκο σε ζύμη εκλεκτή,
βουτυράτη και τραγανή. Και η μαρμελάδα βερίκοκο όμως και το ροδάκινο και
το δαμάσκηνο είναι ότι πρέπει για την πάστα φλόρα μας. Εσείς ποια από
όλες θα επιλέξετε για τη δική σας;
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)

















