Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια

Μπιφτέκια γαλοπούλας με γιαούρτι

Αρνίσια κεμπάπ με κόκκινο τζατζίκι

Κεφτεδάκια με σταφίδες φυστίκια και γιαούρτι

Οι κεφτέδες στη βιτρίνα της Θεάτρου

Σάλτσα κιμά

Χωριάτικη κιμαδόπιτα

Κοτοκεφτέδες με μανιτάρια και εξωτική σάλτσα μουστάρδας-καρύδας

Αρνίσια μπιφτέκια με θυμάρι, τζίντζερ και δαμάσκηνα

Σουγάνια – τα γεμιστά κρεμμύδια της Μυτιλήνης

Τα κλασικά σμυρναίικα σουτζουκάκια

Κιμαλίδικο

Κιμαδόπιτα με μανιτάρια

Σουτζουκάκια τυλιχτά με μελιτζάνα

Κεφτέδες φούρνου σε μείγμα ξύγαλο-γιαούρτι με τραγανές πικάντικες πίτες

Η ιδέα των ψητών κεφτέδων με μείγμα από γιαούρτι είναι γνωστή στην Ελλάδα, όμως εδώ τα υλικά είναι πιο ελαφριά, πιο μυρωδάτα και η συνταγή απεγκλωβίζεται από τις βαριές υφές της, αποκτώντας θαυμάσια ελαφράδα.

Κυδώνια γεμιστά με κιμά και καρυδόψιχα

Κυδώνια γεμιστά με κιμά και καρυδόψιχα

Τηγανητά κεφτεδάκια γαλοπούλας με σπανάκι

Λαχταριστά κεφτεδάκια γαλοπούλας που θα σας εντυπωσιάσουν με την γεύση τους.

Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα

Οι τηγανητοί κεφτέδες με αλευρόσαλτσα, ένα από τα δημοφιλή φαγητά της Φλώρινας, μαγειρεύονται και με ντομάτα, ενώ αρκετοί προσθέτουν στη σάλτσα πράσινες ελιές.

Μπιφτέκια κλασικά

Ζουμερά, αφράτα και νόστιμα πολύ τα μπιφτέκια που φτιάχνει η Ντίνα Νικολάου.

Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

Συνδυάζουμε δύο είδη κιμά για να πετύχουμε τους νόστιμους και light κεφτέδες με 380 θερμίδες.