ΜΕΝΟΥ

Pages

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Θαλασσινά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Θαλασσινά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Γαρίδες σαγανάκι

Κλασικό και χιλιομαγειρεμένο πιάτο που αντικατοπτρίζει το ελληνικό καλοκαίρι.

Γαρίδες με σκόρδο

Αυτό το πιάτο είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό σε ένα δείπνο µε φίλους ή ως µεζές που συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί σε ένα τάπας µπαρ. Σερβίρουµε σε ατοµικές γάστρες, αν διαθέτουµε και αν θέλουµε µια πραγµατικά αυθεντική προσέγγιση!

Γαρίδες με σκόρδο στιρ φράι

Οι γαρίδες-τίγρεις εκτρέφονται ευρέως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα. Μπορούμε, ωστόσο, να βάλουμε διάφορα είδη γαρίδας, ανάλογα με το ποιες έχουμε στη διάθεσή μας.

Χταπόδι κρασάτο με μέλι

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για χταπόδι που μοσχοβολάει κρασάκι.

Σπαγγέτι βόνγκολε

Μία λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών με θαλασσινά που θα σας ξετρελάνει.

Τραγανά, τηγανητά καλαμάρια με «σκορδαλιά» αμπελόφυλλου και μαϊντανού

Ξεχνάμε τα κλασικά και υιοθετούμε πιο τολμηρές προτάσεις: σιμιγδάλι και καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα, όπως και αμπελόφυλλο, μαϊντανό και αμύγδαλα για τη σκορδαλιά. Τόσο νόστιμα, που ξεχάσαμε ήδη τα κλασικά!

Χυλοπίτες alle vongole με πέστο μαϊντανού και τσίλι

Μία νηστίσιμη συνταγή που μυρίζει «θάλασσα»! Το πέστο μαϊντανού θα δώσει ένταση και φρεσκάδα στα θαλασσινά. Απαραίτητο συνοδευτικό το τσίπουρο ή το ούζο.