Σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια και μοτσαρέλα

Λαχταριστή και δροσρή σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 15΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 1 ρόκα ψιλοκομμένη
• 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
• 150 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• Μπαλσάμικο
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. 
• Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα,τη μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες, τις φέτες από το ροδάκινο. 
• Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.

Πηγή - sidagi.gr