Σάλτσα φρέσκια πομοντόρο

Μια απλή σάλτσα ντομάτας για το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στην εποχή τους και πολύ γευστικές. Ταιριάζει πολύ με σπαγγέτι, πέννες, φουσίλλι και πολλά άλλα ζυμαρικά.



 

Συνταγή : Cookbox

Μερίδες : για 4 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος :  προετοιμασία 10 λεπτά

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 3 ντομάτες ώριμες, κομμένες σε κύβους
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 60 ml. ελαιόλαδο ή 4 κ.σ.
• 12 φύλλα βασιλικού φρεσκοκομμένα

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε ένα μπολ τις ντομάτες, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το βασιλικό και ρίχνουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Ανακατεύουμε καλά. 
• Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για 15΄, να μαριναρηστεί και στη συνέχεια την ανακατεύουμε με τα βρασμένα μακαρόνια.

Πηγή - cookbox.gr