Ρολά σφολιάτας με κιμά στο φούρνο

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : Για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
• Μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• Μια συσκευασία φύλλο σφολιάτας
• 1 αυγό χτυπημένο χτυπημένο με 1 κουταλιά της σούπας νερό

Εκτέλεση

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τον το κιμά, τη σάλτσα Worcestershire, πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, το κρεμμύδι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
• Κόβουμε τη ζύμη στη μέση κατά μήκος και μοιράζουμε το μείγμα του κιμά στη μέση του κάθε φύλλου.
• Στη συνέχεια ρολάρετε το φύλλο και καλύψτε τον κιμά.
• Ενώνετε τις δύο άκρες από κάθε φύλλο και κόβετε το φύλλο σε πουγκιά 2 εκ.
• Αλείψτε με το μείγμα αυγού και βάζετε για ψήσιμο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις , στη δεύτερη σκάλα.
• Σερβίρετε με άφθονο σάλτσα ντομάτας.

Πηγή - sidagi.gr