Σαλάτα με γαρίδες,iceberg και αβοκάντο

Μία δροσερή σαλάτα για λες τις ώρες.

Χρόνος Προετοιμασίας 15'

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

Για 4 άτομα

• 2 αβοκάντο ώριμα,καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 200 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
• 1/2 iceberg ψιλοκομμένο
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο,κομμένο σε λεπτές φετούλες
• 30 ml. ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι το χυμό του,περίπου 3 κ.σ.
• Αλάτι κατά βούληση
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
• 4 κ.γ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. κέτσαπ
• 1 κ.σ. Worcestershire sauce

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Σε ένα μικρό μπολάκι αναμιγνύουμε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, την worcestershire sauce, μια κ.σ. χυμό λεμόνι. 
• Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και αν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κ.σ. ζεστό νερό. 
• Αφήνουμε στην άκρη.
• Σε ένα μεγάλο μπόλ σερβιρίσματος τοποθετούμε τα κομμάτια του αβοκάντο, τις γαρίδες, το iceberg, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι.
• Ανακατεύουμε καλά και περιχύνυομε με τον υπόλοιπο χυμό του λεμονιού και το ελαιόλαδο.
• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Περιχύνουμε με τη σώς.

Σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή - cookbox.gr