Ντιπ γιαουρτιού (Νο 02)

 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : Εμμανουήλ Μοράρη (Διατροφολόγος)

Μερίδες : Για 2 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 8΄, Αναμονή 1 ώρα.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Το γιαούρτι περιέχει όλα τα συστατικά του γάλακτος και σχετικά λίγες θερμίδες. Επειδή είναι συμπυκνωμένο περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και ασβέστιο.

Συστατικά

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
• 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθος ψιλοκομμένος
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Χυμός από 1 λεμόνι
• Αλάτι

Τρόπος παρασκευής

• Χτυπάτε σε ένα μπλέντερ το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο αγγουράκι.
• Στη συνέχεια, προσθέτετε το γιαούρτι, το φρέσκο δυόσμο, τον άνηθο και ανακατεύετε καλά.
• Αλατίζετε ελαφρώς.
• Τέλος, τοποθετείτε τη σως στο ψυγείο (για να δέσει) για περίπου μισή με μία ώρα.

TIP

• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και ως ντρέσινγκ για δροσερές και υγιεινές σαλάτες.

Πηγή - diatrofiki-pyramida.gr