Πατάτες φούρνου μεσογειακές

Μία κλασική συνταγή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Συνταγή : Ευα.

Μερίδες : 

Απαιτούμενος Χρόνος :  προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 20΄ - 25΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• Πατάτες 5 κομμένες στα δύο
• Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού
• Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές σούπας
• Μέλι 1 κουταλιά σούπας
• Δεντρολίβανο
• Θυμάρι
• Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
• Γλυκάνισο 1/2 κουταλάκι γλυκού
• Οδηγίες

Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά τις πατάτες μας και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό ίσα να μαλακώσουν. 
• Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα δουλεύουμε.Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε στα δύο. 
• Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τις περιχύνουμε με το μείγμα που δουλέψαμε στο μπλέντερ. 
• Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού το μείγμα και τις στρώνουμε σε ταψί, πάνω σε λαδόκολλα. 
• Ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν κι είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε.

Πηγή - chefoulis.gr