Συνταγή : Ανδρέας.Π
Μερίδες : για 20 άτομα (50τεμ. περίπου)
Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 8΄, ψήσιμο 20΄- 25΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας βουτύρου 800gr (Χρυσή Ζύμη)
- 2 πακέτα λουκάνικα Φρανκφούρτης (των 6 τεμαχίων το κάθε ένα)
- Αντικολλητικό χαρτί (Sanitas)
Εκτέλεση
- Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας
- Κόβουμε το κάθε λουκάνικο κατά μήκος, να γίνουν δύο.
- Τοποθετούμε δύο λουκάνικα σε σειρά
- Τυλίγουμε μία φορά μέχρι μέχρι η σφολιάτα μας να κάνει μία πλήρη περιστροφή γύρο από το λουκάνικό.
- Κόβουμε την σφολιάτα με το λουκάνικο σε μικρά κομάτια των 3 περίπου εκατοστών.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και τοποθετούμε τα λουκανοπιτάκια μας πάνω σε αυτό αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση ενάμιση εκατοστό γιατί φουσκώνουν.
- Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 με 25 λεπτά
Πηγή - ΑΠ
