Κεφτεδάκια σολομού

Αυτά τα κεφτεδάκια δεν έχουν περιττές θερμίδες και γίνονται στη στιγμή !






 

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : για 2-4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος :  περίπου 25΄

Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια.

 
Υλικά

• 350 γραμμάρια σολομό χωρίς δέρμα κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια
• 1 αυγό
• 50 γραμμάρια πίτουρο βρώμης
• 1 κουταλάκι σόγια σως
• 1 κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
• 1 κουταλάκι κύμινο
• Μισό κουταλάκι πιπέρι
• Μισό κουταλάκι αλάτι
• Μισό κουταλάκι πάπρικα
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1 ποτήρι ψιλοκομμένο κολίανδρο

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε το μείγμα σε κεφτεδάκια.
• Τηγανίστε την κάθε πλευρά για 3 λεπτά στο τηγάνι.

Πηγή - sidagi.gr