Philadelphia Μους φράουλα με Γιαούρτι

Μία λαχταριστή πρόταση που θα σας ξετρελάνει.

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

Για 6 άτομα

• 400 γρ PHILADELPHIA με Γιαούρτι
• 200 γρ φράουλες
• 100 γρ γάλα light
• 3 φύλλα ζελατίνης
• 60 γρ άχνη ζάχαρη
• 15 φράουλες ψιλοκομμένες
• 200 γρ PHILADELPHIA Light
• 20 γρ άχνη ζάχαρη
• 50 γρ γάλα 1,5 %
• 100 γρ φιστίκια Αιγίνης τριμμένα

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Τοποθετείτε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για να μαλακώσουν.
• Όταν μαλακώσουν, τα βάζετε σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε το γάλα light και τα ζεσταίνετε μέχρι τα φύλλα να λιώσουν. 
• Σε ένα μικρό μίξερ αναμειγνύετε τις φράουλες (200 γρ) μαζί με τα 60 γρ άχνη ζάχαρη.
• Τοποθετείτε το Philadelphia με Γιαούρτι, τις φράουλες με την άχνη ζάχαρη και το γάλα με τις ζελατίνες σε ένα μίξερ και ανακατεύετε καλά ώστε να γίνει μια ωραία κρέμα.
• Στη συνέχεια, προσθέτετε στην κρέμα τις ψιλοκομμένες φράουλες και ανακατεύετε προσεκτικά.
• Μοιράζετε τη μους σε ποτηράκια και τα τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, για να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.
• Σε ένα άλλο μίξερ ανακατεύετε το Philadelphia Light με τα 20 γρ άχνη ζάχαρη και τα 50 γρ γάλα 1,5 % μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα.
• Μετά από 30 λεπτά βγάζετε τη μους από το ψυγείο, προσθέτετε από πάνω την κρέμα με το Philadelphia Light και πασπαλίζετε με το φιστίκι Αιγίνης.
• Βάζετε τη μους στο ψυγείο για άλλη 1 ώρα και 30 λεπτά.

Διαθρεπτική επισήμανση Ανά μερίδα

• Ενέργεια 1436,33 kj
• kcal 343,00 kcal
• Λίπη 20,00 g
• Υδατάνθρακες 28,00 g
• Πρωτεΐνες 15,00 g
• από τα οποία κορεσμένα λίπη 1,00 g
• Νάτριο 1,40 g
• Φυτικές ίνες (Englyst) 3,00 g
• από τους οποίους σάκχαρα 19,00 g

Πηγή - myphiladelphia.gr