Απλό και εύκολο γλύκισμα για όλη την οικογένεια! Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4-6 άτομα
- 225 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα
- 225 γραμμάρια κουβερτούρα bitter 60 % κακάο
- 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 225 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος ή κακάο για την επικάλυψη
- Θαλασσινό αλάτι προαιρετικά
~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~
- Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε τις σοκολάτες ψιλοκομμένες μαζί με το ζαχαρούχο γάλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Προσθέτετε τη βανίλια και ανακατεύετε.
- Καλύπτετε το μείγμα με μια μεμβράνη και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλο το βράδυ.
- Μόλις παγώσει καλά το μείγμα, με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε λίγο λίγα από το μείγμα και πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
- Συγχρόνως λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπέν μαρί για την επικάλυψη.
- Τότε τα βουτάμε στη σοκολάτα γάλακτος ή στο κακάο.
Πηγή - sidagi.gr
