Μπρουσκέτες με ντομάτα και ελιές

Λαχταριστό ορεκτικό με απλά υλικά για όλη την παρέα.

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος :  περίπου 15΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας
• 4 ντομάτες
• 1 φλιτζάνι καθαρισμένες ελιές
• Φύλλα βασιλικού
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους και ανακατεύουμε με τις ελιές.
• Τοποθετούμε το μείγμα ντομάτας σε κάθε μπρουσκέτα. 
• Ψιλοκόβουμε το βασιλικό και αφήνουμε μερικά φύλλα ολόκληρα για το ντεκόρ. 
• Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και ντεκοράρουμε με τα φύλλα βασιλικού.

Πηγή - sidagi.gr