Γαύρος λαδολέμονο

Λαχταριστό και καλοκαιρινό μεζεδάκι για όλες τις ώρες

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : Για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 20΄, ψήσιμο περίπου 25΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 1 κιλό γαύρο
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι
• ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

• Καθαρίζετε τα ψαράκια αφαιρώντας τα κεφάλια και τα εντόσθια. Τα πλένετε καλά και στραγγίζετε. Ρίχνετε τα ψαράκια σε ένα ταψί και αλατοπιπερώνετε.
• Προσθέτετε τη ρίγανη, τον χυμό του λεμονιού και το λάδι. Ψήνετε στο φούρνο στούς 180 βθμούς με αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου.

Πηγή - sidagi.gr