Λαδένια

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : Για 2-4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 90΄.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Η γνωστή συνταγή για Λαδένια Κιμώλου η αλλιώς η...ελληνική πίτσα!

Υλικά

• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Ελαιόλαδο
• 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 φακελάκι μαγιά
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Νερό

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και λίγο αλάτι ενώ προσθέτουμε ζεστό νερό ώστε να γίνει μία μαλακή ζύμη.
• Σε ένα πυρέξ βάζουμε αρκετό λάδι και στρώνουμε τη ζύμη.
• Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει και μετά από μισή ώρα ρίχνουμε από πάνω την ντομάτα, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, αλάτι και λάδι.
• Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40 περίπου λεπτά.

Πηγή - sidagi.gr