¤ ¤
¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤
Συνταγή : N/A
Μερίδες : Για 4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 1 ώρα.
Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο
- 1 φλιτζ του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζ του τσαγιού κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
- Πλένετε τις πατάτες με νερό και τις βράζετε τουλάχιστον για 45 λεπτά και μέχρι να γίνουν τρυφερές. Μόλις μαλακώσουν τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και όσο είναι ακόμα ζεστές τις καθαρίζετε από τα φλούδια.
- Τις βάζετε σε μπολ και τις κόβετε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- Τις αλατίζετε και τις πιπερώνετε και ρίχνετε το μοσχοκάρυδο αμέσως.
- Ρίχνετε μέσα το ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
- Τέλος ρίχνετε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό.
- Περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε δυναμικά.
- Αν την φάτε χλιαρή είναι ακόμα πιο νόστιμη.
* * Μη ξεχάσετε να βαθμολογήσετε την συνταγή * *
Πηγή - Ν/Α
