Τηγανητές μπανάνες

Μία διαφορετική έκπληξη για μικρούς και μεγάλους.

Συνταγή : Μαρία Αργύρη

Μερίδες : 700 γρ

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία: 45'

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 5-6 μπανάνες
• 1 κούπα μπίρα
• 500 γρ. (περίπου) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι
• σπορέλαιο για τηγάνισμα
• μέλι και σουσάμι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Ρίχνουμε την μπίρα σε ένα μπολ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι με το αλάτι ανακατεύοντας, μέχρι να έχουμε ένα χυλό, όχι αραιό. 
• Ζεσταίνουμε πολύ καλά το λάδι σε ένα τηγάνι. Βουτάμε μία-μία τις μπανάνες στο χυλό, να καλυφθούν εντελώς, και τις μεταφέρουμε στο τηγάνι. Όταν πάρουν χρώμα από τη μία μεριά, τις γυρίζουμε και από την άλλη. 
• Τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα πάνω σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις σερβίρουμε με μέλι και σουσάμι.

Tip 

• Μπορούμε, αντί για σουσάμι και μέλι, να σερβίρουμε με σος σοκολάτας

Πηγή - www.gastronomos.gr