Σαλάτα με καρπούζι, φέτα και ρόκα

Φτιάξτε φρέσκια σαλάτα με δροσερό καρπούζι, ρόκα και φέτα

Απαιτούμενος χρόνος: 15΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

Για 4-6 άτομα

• 1 ματσάκι ρόκα
• 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
• 150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
• 2 κομμάτια καρπούζι κομμένα σε φέτες
• Μπαλσάμικο
• Ελαιόλαδο

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. 
• Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τις φέτες καρπουζιού. 
• Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
• Σκεπάζουμε τη σαλάτα με την τριμμένη φέτα.

Πηγή - sidagi.gr