Σπιτικό σιρόπι που θα σας ενθουσιασει. Χρόνος Προετοιμασίας 15'
~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
- 570 γρ. βύσσινα χωρίς κουκούτσι
- 50 ml νερό
- 150 γρ. ζάχαρη
~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσουν το βύσσινο, η ζάχαρη, το νερό και μια πρέζα αλάτι. Δεν σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν τα υλικά μας περίπου για 10 λεπτά ενώ ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
- Στη συνέχεια σουρώνουμε το σιρόπι μας σε ένα μπολ με ένα σουρωτήρι ώστε να διαχωρίσουμε τα στερεά από το σιρόπι.
- Σύμφωνα με τις ποσότητες που έχουμε δώσει θα πρέπει να έχετε περίπου ένα φλιτζάνι σιρόπι.
- Εάν είναι παραπάνω από αυτό τότε βάζουμε και πάλι να βράσει μέχρι να έχουμε αυτή την ποσότητα.
- Στην συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει και το αποθηκέυουμε.
Πηγή - cookbox.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου