Δροσερή τερίνα λεμόνι

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλη την οικογένεια!

Απαιτούμενος χρόνος: 30΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4-6 άτομα

• 1-1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
• 2 πακέτα. ζελέ λεμόνι
• ξύσμα και χυμό από 1 μικρό πορτοκάλι
• 2 φλιτζάνια παγωμένη κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Σε ένα μπολ ρίχνετε το βραστό νερό μαζί με το ζελέ λεμόνι ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως. 
• Ρίχνετε τον χυμό και ξύσμα πορτοκάλι στο ζελέ και ανακατεύετε.
• Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. 
• Σ΄αυτό το σημείο χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και διπλώνετε τη σαντιγί με το ζελέ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης. 
• Ρίξτε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα με πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 3 - 4 ώρες. 
• Σερβίρετε με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Πηγή - sidagi.gr