Έτοιμα ταρτάκια με κατίκι και καπνιστή πέστροφα

Εύκολα ταρτάκια, έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά για το εορταστικό σας τραπέζι.

Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου.

Μερίδες : Για 16 τεμ.

Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄ περίπου.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 250 γρ. κατίκι
• 150 γρ. φιλέτο καπνιστής πέστροφας σε κομμάτια
• 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• πιπέρι
• 2 - 3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 16 έτοιμα ταρτάκια
• μπρικ για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

• Πολτοποιούμε στον πολυκόφτη το κατίκι, το φιλέτο πέστροφα, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Προσθέτουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε με το μείγμα 16 έτοιμα ταρτάκια (έτοιμα ψημένα - σε deli και μεγάλα σούπερ μάρκετ). Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, τα ταρτάκια με λίγο μπρικ.
  

 Πηγή - γαστρονόμος