Συνταγή για σπιτική πίτσα σπέσιαλ

 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Συνταγή : TLife.gr

Μερίδες : Για 4 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : 45΄.

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Μία εύκολη συνταγή που θα απολαύσουν όλοι και όλες!

Συστατικά

• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 250 γρ. σάλτσα ντομάτας
• 150 γρ. ντοματοπελτέ
• 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
• 1/2 κουτ. του γλυκού βασιλικό
• 1/2 κουτ. του γλυκού ρίγανη
• 1/3 φλιτζάνι νερό
• 1 μερίδα πεπερόνι
• 250 γρ. κίτρινο τυρί, τριμμένο
• 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες
• 1 συσκευασία για ζύμη Pizza

Τρόπος μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
• Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμύδι, μέχρι να καραμελώσει. 
• Προσθέτεις, τη σάλτσα τομάτας, τον ντοματοπελτέ, τη μουστάρδα, το βασιλικό, τη ρίγανη και το νερό. 
• Αφήνεις να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 10 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
• Παράλληλα, με έναν πλάστη ανοίγεις τη ζύμη της πίτσας σε ένα αντικολλητικό ταψί. Απλώνεις πολύ καλά.
• Με ένα κουτάλι, αρχίζεις να απλώνεις ομοιόμορφα τη σάλτσα που δημιούργησες στο τηγάνι. Από πάνω πασπαλίζεις το τριμμένο τυρί.
• Ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 – 20 λεπτά.
• Κόβεις σε κομμάτια και απολαμβάνεις!

Πηγή - www.tlife.gr