Τηγανίτες με μήλα

Ένα γλύκισμα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Συνταγή : Sidagi.gr

Μερίδες : Για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος :  περίπου 30΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 60 γραμμάρια αλεύρι
• 4 μήλα καθαρισμένα
• 2 κουταλιές κονιάκ
• 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
• 3 ασπράδια αυγών

Εκτέλεση

• Για να φτιάξουμε τη ζύμη ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα , το αλεύρι και τα ασπράδια μέχρι να χυλώσουν.
• Κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες, τις ραντίζουμε με το κονιάκ, τις βουτάμε στη ζύμη και πριν κάψει το λάδι τις τηγανίζουμε.
• Όταν πάρουν χρώμα, είναι έτοιμες. Μπορούμε να τις γαρνίρουμε όπως μας αρέσει.
• Ένας τρόπος είναι με γλυκό κουταλιού βύσσινο ή κεράσι, με μέλι και κανέλλα, ή ακόμα και με λίγη ζάχαρη και κανέλλα.

Πηγή - sidagi.gr