menu22

Ροζέτες αμυγδάλου

Ένα απλό νηστίσιμο γλύκισμα στο τραπέζι σας.







Συνταγή : Γαστρονόμος
Μερίδες : ??
Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄.
Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬


Υλικά

  • 500 γρ. (3½ φλιτζ. τσαγιού) αμύγδαλο πούδρα
  • 1 κιλό (7 φλιτζ. τσαγιού) Άχνη Ζάχαρη ΑΝΘΟΣ
  • 125 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) γλυκόζη
  • 90 γρ. κερασάκια μαρασκίνο
  • 20 γρ. (4 κουτ. σούπας) ανθόνερο Λίγη βανίλια
  • 1-2 κουτ. σούπας Κορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ (αν χρειαστεί)

Εκτέλεση


  • Στο μπολ του μίξερ ανακατεύετε όλα τα υλικά με το φτερό. Αν το μίγμα είναι πολύ μαλακό προσθέτετε 1-2 κουταλιές της σούπας Κορν Φλάουρ. 
  • Πλάθετε μικρά μπαλάκια και τα περνάτε από την Άχνη Ζάχαρη. 

Πηγή - www.gastronomos.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου