ΜΕΝΟΥ

Pages

Ψαθούρια συριανά

Τη Μεγάλη Παρασκευή στη Σύρο ο φούρνος του Κουμαριανού δεν προλάβαινε να ψήνει ψαθούρια, κάτι αλάδωτα αφράτα ψωμάκια με αρώματα γλυκάνισου και ρεβιθιού. Όσο για το καλύτερο πρωινό με τον καφέ δεν ήταν άλλο από σάντουιτς με λουκούμι. 

Καραμελωμένα πορτοκάλια

Ένα μοναδικό επιδόρπιο με καραμελωμένα πορτοκάλια που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους

Χταπόδι μαγειρευτό με μανιτάρια και πιπεριές

Νόστιμο φαγητό με έξτρα μπόνους συνταγή: φάβα από ξερά μπιζέλια!

Γεμιστές πατάτες με ζαμπόν και μπρόκολο

Αν σας αρέσουν οι πατάτες και δεν ξέρετε πως να τις μαγειρέψετε, τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή

Παντζαροσαλάτα με ντρέσσινγκ μαγιονέζας

Εκμεταλλευόμαστε τη γλύκα των μαγιάτικων παντζαριών και φτιάχνουμε μια πλούσια σαλάτα, ό,τι πρέπει για ένα από τα αρχικά πιάτα σε γιορτινό κάλεσμα.

Ταρτάκια βρώμης-καρυδιού με μους γιαουρτιού με μέλι καστανιάς ή αγριοβελανιδιάς

Πεντανόστιμα ταρτάκια με τραγανή βάση από καρύδια, βρώμη και ξερά σύκα, γεμισμένα με μους γιαουρτιού, αέρινη σαν λευκό σύννεφο. Το τέλος επιφυλάσσει καρύδια, γκότζι μπέρις και μέλι καστανιάς ή αγριοβελανιδιάς της Melira που δίνουν πολύ ιδιαίτερη γεύση σε αυτό το γλυκό που θα σας γεμίσει ενέργεια χωρίς τις τύψεις των περιττών θερμίδων.

Τορτίγια γεμιστή με κιμά κοτόπουλου

Λαχταριστές τορτίγιας που θα σας χορτάσουν με την μοναδική τους γεύση.

Ριζότο με καλαμάρια, τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού

Ένα μοναδικό ριζότο στο τραπέζι σας.

Χόρτα τσιγαριαστά με κρύα σάλτσα ταραμά

Σάλτσα ταραμά στα χόρτα; Και όμως