Νηστίσιμα κεφτεδάκια σόγιας

Λαχταριστό ορεκτικό με τρομερή γεύση για να ξεγελάσετε τη νηστεία



Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 4-6 άτομα

• 150 γραμμάρια σόγια ψιλή
• 1 φλιτζάνι σογιάλευρο
• Σάλτσα ντομάτας
• Χυμός από 2 λεμόνια
• 1 κύβο λαχανικών
• Ρίγανη
• Δυόσμο
• Μαϊντανό
• Άνηθο
• Πιπέρι

~ ~ ~ ~ ~Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Μουσκεύουμε την σόγια για μισή ώρα σε νερό που έχουμε διαλύσει τον κύβο λαχανικών. 
• Ετοιμάζουμε την σάλτσα και την ρίχνουμε στη σόγια καθώς και όλα τα υλικά.
• Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 15 λεπτά.

Πηγή - sidagi.gr