Μπουγιουρντί

Ενα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό που θα σας ξετρελάνει


Απαιτούμενος χρόνος: 60΄

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~
Για 2-4 άτομα

• Δύο ντομάτες
• Ένα κρεμμύδι
• Μία κόκκινη πιπεριά
• 120 γραμμάρια φέτα
• Ρίγανη
• Ελαιόλαδο

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Κόβουμε σε κομματάκια τις ντομάτες, την πιπεριά και το κρεμμύδι, τα ανακατεύουμε καλά μαζί με τη φέτα και τη ρίγανη και τα τοποθετούμε σε ταψί με λίγο ελαιόλαδο.
• Ψήνουμε με σκεπασμένο το ταψί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι τα λαχανικά να γίνουν ωραία και μαλακά, για περίπου 20 λεπτά.

Πηγή - sidagi.gr