Ριγανάδα

Μία συνταγή της Ευαγγελίας Κουτσοβούλου που θα σας ενθουσιάσει

~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~

• 4 σαρδέλες μεγάλες
• 2 φέτες ψωμί
• Ελαιόλαδο Άλτις
• 1 κ.σ. μηλόξυδο
• Ρίγανη
• 1 αβοκάντο
• 1 σκελ. σκόρδο
• Αγουρέλαιο Άλτις

~ ~ ~ ~ ~ Εκτέλεση ~ ~ ~ ~ ~

• Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού. 
• Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. 
• Αλείφουμε με σκόρδο το ψωμί. 
• Βάζουμε ελαιόλαδο, το αβοκάντο, λεμόνι και αγουρέλαιο. 
• Κόβουμε σε λεπτές φέτες τις σαρδέλες και τις προσθέτουμε. 
• Ρίχνουμε τη ρίγανη, το αγουρέλαιο και το μυλόξυδο.

Ημέρα προβολής 14/2/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

Πηγή - Chef On Air