Ένα μοναδικό
επιδόρπιο για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας.
Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Μερίδες : για 6 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 15΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 500 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσι, στραγγισμένα
- 300ml κρέμα γάλακτος
- 2 κ.γ. ρούμι
- 350 γρ. μους σοκολάτα
- 50 γρ. μαύρη σοκολάτα, τριμμένη
Εκτέλεση
- Τοποθετούμε τα βύσσινα σε ένα πιάτο, το οποίο έχουμε «ντύσει» με χαρτί κουζίνας.
- Χρησιμοποιούμε ηλεκτρικό μίξερ για να χτυπήσουμε την κρέμα σε ένα μπολ μέχρι να αποκτήσει μαλακές κορυφές.
- Προσθέτουμε το ρούμι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα σώμα.
- Στρώνουμε το μείγμα με την κρέμα, τη μους και τα κεράσια στα ποτήρια, που θα το σερβίρουμε, βάζοντας στην κορυφή λίγη κρέμα ακόμα, ενώ πασπαλίζουμε με σοκολάτα και σερβίρουμε.
Πηγή - Dimitris Skarmoutsos
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου