Ελαιόλαδο αρωματικό

Πως να φτιάξουμε εύκολα το δικό μας αρωματισμένο λάδι με σκόρδο και δεντρολίβανο.

Συνταγή : Cookbox.gr

Απαιτούμενος Χρόνος : 20΄

Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬

Υλικά

• 2000 ml. ελαιόλαδο
• 6 σκελίδες σκόρδου
• 4 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο (σε τουλπάνι)

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε κατσαρόλα αρκετό ελαιόλαδο ώστε να σκεπάζει τις σκελίδες του σκόρδου και το δεντρολίβανο.
• Τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απελευθερώσουν τα αρώματα τους.
• Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και αφήνουμε το λάδι να κρυώσει καλά.
• Προσθέτουμε το αρωματισμένο στο υπόλοιπο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να μείνει για 3 μέρες πριν το χρησιμοποιήσουμε.
• Μπορούμε να το διατηρήσουμε για 12 μήνες.

Πηγή - cookbox.gr