Μοναδική αντιοξειδωτική σαλάτα που θα σας ξετρελάνει.
Συνταγή : sidagi.gr
Μερίδες : για 2-4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 25΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 380 γραμμάρια πατάτες Περού
- 6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
- Με το σφουγγάρι καθαρίζουμε τις πατάτες εξωτερικά και τις βράζουμε τ ολόκληρες για 15 λεπτά. Στραγγίστε και αφήστε να κρυώσουν.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα μαζί με το δυόσμο, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού. Πασπαλίστε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Μόλις οι πατάτες έχουν κρυώσει, κόψτε σε τέταρτα. Ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Σερβίρετε με γαρνιτούρα του δυόσμου.
Πηγή - sidagi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου