«Πλεξούδες» σφολιάτας με δυο λογιών σουσάμι

Ένα καταπληκτικό σνακ  για μικρούς και μεγάλους

Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου

Μερίδες  : 30 τεμάχια

Απαιτούμενος Χρόνος  :  Προετοιμασία 10 λεπτά, Ψήσιμο 15-30 λεπτά

Βαθμός Δυσκολίας  :  Εύκολη.

Υλικά

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 2 κρόκοι αυγών
• 2 κουτ. σούπας σουσάμι
• 1 κουτ. γλυκού μαυροσούσαμο

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. 
• Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας (σε θερμοκρασία δωματίου) σε δέκα λωρίδες κατά πλάτος και μετά σε τρεις κατά μήκος. Εχουμε έτσι 30 κομμάτια ζύμης.
• Παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια, τα στρίβουμε με τα χέρια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. 
• Σε ένα μπολάκι χτυπάμε ελαφρώς μ’ ένα πιρούνι τους κρόκους αυγών. 
• Μ' ένα πινελάκι αλείφουμε τις πλεξούδες με το αυγό. 
• Ανακατεύουμε τα σουσάμια και πασπαλίζουμε τις πλεξούδες. 
• Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Πηγή - γαστρονόμος