Μπουκίτσες με φέτα

Αφράτες μπουκίτσες με τυρί για το μεσημεριανό σας

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : για 4-6 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος :  

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα
• 2 φλιτζάνια αλέυρι για όλες τις χρήσεις
• 150 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
• 75 γραμμάρια βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• βασιλκός
• θυμάρι
• δεντρολίβανο
• αλάτι

Εκτέλεση

• Βάζουμε στο μίξερ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα, 150 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι, 3 κουταλιές της σούπας γάλα, 75 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας η οποία θα περιέχει ανάμεικτα βασιλικό,θυμάρι και δεντρολίβανο στα υλικά που βάλαμε στο μίξερ.
• Χτυπάμε και δημιουργούμε μια ζύμη.
• Αλευρώνουμε τα χέρια μας και χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 μικρές μπουκιές.
• Πλάθουμε το κάθε μέρος της ζύμης και το κάνουμε στρογγυλό.
• Βάζουμε τις μπουκίτσες σε ένα ρηχό ταψί και αλείφουμε την επιφάνεια τους με γάλα.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 13 με 15 λεπτά.

Πηγή - sidagi.gr