Σαρλότ σοκολάτα

Σαρλότ σοκολάτα

Πράσινη σαλάτα με ψητό σολομό, γκρέιπφρουτ και κρέμα βαλσάμικου ρόδι

Πράσινη σαλάτα με ψητό σολομό, γκρέιπφρουτ και κρέμα βαλσάμικου ρόδι

Βασιλόπιτα με ζύμη κέικ

Βασιλόπιτα με ζύμη κέικ

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος, φασόλια, ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

Σούπα κολοκύθας με αγριομανίταρα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς

Σούπα κολοκύθας με αγριομανίταρα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς

Στραπατσάδα με βλίτα και ντομάτα

Πιλάφι με αγκινάρες και γαρίδες

Πιλάφι με αγκινάρες και γαρίδες

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες φούρνου

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες φούρνου

Τάρτα με ψητά χειμωνιάτικα λαχανικά

Τάρτα με ψητά χειμωνιάτικα λαχανικά

Χριστουγεννιάτικα ρολλά με βούτυρο Kerrygold, ζάχαρη και κανέλα

Σκορδοψωμάκια γιορτινά με χειμωνιάτικο pesto

Ριζότο με σπανάκι και χτένια

Βελουτέ γλυκοπατάτας με στραγγιστό γιαούρτι

Βελουτέ γλυκοπατάτας με στραγγιστό γιαούρτι

Χοιρινό φιλέτο Wellington

Χοιρινό φιλέτο Wellington

Φωλιές με κάστανα και τυριά

Φωλιές με κάστανα και τυριά

Γιορτινή σαλάτα με ρόδι και πράσινο μήλο

Τάρτα με ροκφόρ και αχλάδια

 Τάρτα με ροκφόρ και αχλάδια

Αρνίσιο μπούτι ψητό με πικάντικο μείγμα μπαχαρικών «μπαχαράτ»

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

Γαλοπούλα με κάστανα και κυδώνια

Θέλετε μια συνταγή για χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα που δεν αποτυγχάνει ποτέ; Ακολουθήστε αυτήν παρακάτω.

Το ρύζι των Χριστουγέννων

Μία συνταγή του Γιάννη Λουκάκου για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Ροστ μπιφ με κρούστα αρωματικών και σάλτσα μανιταριών με μπράντι

Ροστ μπιφ με κρούστα αρωματικών και σάλτσα μανιταριών με μπράντι

Σαλάτα με ρύζι και καβουρόψιχα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λαχανικά και βινεγκρέτ μηλόξυδου

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λαχανικά και βινεγκρέτ μηλόξυδου

Βασική συνταγή για ψητά καρότα

Βασική συνταγή για ψητά καρότα της Νένας Ισμυρνόγλου.

Κότα στο φούρνο με εσπεριδοειδή, σκόρδο και μυρωδικά

Κότα στο φούρνο με εσπεριδοειδή, σκόρδο και μυρωδικά

Σούπα «καπουτσίνο» από άγρια μανιτάρια με μπισκότο παρμεζάνας

Pizza bianca

Θα συνοδεύσουμε τα πάντα με αυτή τη λεπτή βάση πίτσας, αντικαθιστώντας το ψωμί. Μπορούμε, αν θέλουμε, να προσθέσουμε εκτός από το χοντρό αλάτι και το μυρωδικό που μας αρέσει.

Χοιρινός λαιμός με άγρια μανιτάρια και κράνμπερις

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ

Αυτή η σούπα που σας προτείνω είναι σαν μια βόμβα ήλιου στο πιάτο σας. Σε έντονα πορτοκαλί χρώμα η σούπα κολοκύθας με καρότα και πορτοκάλι είναι μια πηγή βιταμινών, με φρούτα και λαχανικά εποχής. Είναι μια σούπα βελουτέ, όχι νερουλή.

Φραγκόκοτα γεμιστή με κάστανα, κολοκύθα και ρύζι

Φραγκόκοτα γεμιστή με κάστανα, κολοκύθα και ρύζι