Φτιάξτε με απλά υλικά cinnamon rolls με ζύμη για κρουασάν
Συνταγή : sidagi.gr
Μερίδες : για 4-6 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος :
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
Για τα ρολά
- 1 συσκευασία ζύμη σφολιάτας για κρουασάν
- 2 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
Για την επικάλυψη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Για τα ρολά κανέλας
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα για μάφινς και αφήνετε στην άκρη.
- Αλευρώνετε τον πάγκο εργασίας για να μην κολλήσει το φύλλο. Ανοίγουμε λίγο το φύλλο με τον πλάστη σε πάχος μισό εκατοστό.
- Στη συνέχεια βουτυρώνετε τη ζύμη με και πασπαλίστε με μαύρη ζάχαρη και κανέλα. Ρολάρετε προσεκτικά τη ζύμη σε ρολό και τη κόβετε σε κομμάτια ανά 2 εκ με ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Τοποθετήστε τα ρολά ζύμης στη φόρμα για μάφιν.
- Ψήστε για 12-14 λεπτά ή μέχρι τα ψωμάκια να ροδίσουν ελαφρά . Αφήστε να κρυώσουν για περίπου 5 λεπτά και πασπαλίζετε με το γλάσο.
Για το γλάσο
- Χτυπάμε μαζί σιρόπι σφενδάμου και το γάλα σε ένα μικρό μπολ . Ανακατέψτε μαζί με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
Πηγή - sidagi.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου