Φτιάξτε διαιτητική ομελέτα με ασπράδια αυγών

Ένας πιο υγιεινός τρόπος για να μαγειρέψετε την αγαπημένη σας ομελέτα χωρίς περιττές θερμίδες.

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : για 2 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 20΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 4 μεγάλα ασπράδια αυγών
• 2 κουταλιές τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά
• 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα με χαμηλά λιπαρά
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1/8 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο

Εκτέλεση

• Χτυπάμε τα ασπράδια, τυρί, γάλα, αλάτι, πιπέρι και σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
• Λιώστε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι λιώσει.
• Προσθέστε το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε συνεχώς με μια λαστιχένια σπάτουλα, κινείται γύρω από τα αυγά στο τηγάνι μέχρι να ψηθεί ομοιόμορφα η ομελέτα, περίπου 2 έως 3 λεπτά.

Πηγή - sidagi.gr