Γευστική συνταγή για
ένα ελαφρύ επιδόρπιο.
Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Μερίδες : για 1 μπολ.
Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 5΄.
Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.
Υλικά
- 60 γρ. τόφου
- ½ κούπα γιαούρτι
- ½ μπανάνα
- ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κούπα χοντροκομμένα κομμάτια ανανά, παγωμένα
- ½ κούπα σμέουρα, παγωμένα
- ½ κούπα χοντροκομμένα κομμάτια μάνγκο, παγωμένα
- 2 κ.σ. καρύδια ή γκρανόλα
- 1 κ.σ. νιφάδες καρύδας
- Φέτες μπανάνας για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε σε ένα μπλέντερ το τόφου, το γιαούρτι, την μπανάνα και τη βανίλια.
- Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να ανακατευτούν πολύ καλά.
- Προσθέστε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε τα στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να είναι λείο και πηχτό.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ατομικό μπολ και γαρνίρετε με τις φέτες μπανάνας. Μπορείτε να γαρνίρετε και με ότι άλλο φρούτo επιθυμείτε.
Πηγή - Dimitris Skarmoutsos
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου