Παντζαροσαλάτα

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : για 6-8 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 1 κιλό πατζάρια
• 1 κιλό καρότα
• 3 ξινόμηλα
• Μαγιονέζα
• Καρύδι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα παντζάρια και τα βάζουμε σε ξίδι για μία ώρα τουλάχιστον και μετά τα στραγγίζουμε. Τρίβουμε τα ξινόμηλα και τα καρότα.
• Βάζουμε σε μια πιατέλα μία στρώση από καρότα, μία στρώση μαγιονέζα, μία στρώση καρύδι, μία στρώση ξινόμηλα και παντζάρια και στο τέλος πάλι μαγιονέζα.

Πηγή - sidagi.gr